茶垢清洁

起因是师弟买了个茶垢清洁剂，颗粒状，白色，热水浸泡后，有气泡，半小时后茶垢漂浮于水面。

于搜索引擎和知乎搜索一番，发现碳酸钠，碳酸氢钠以及过碳酸钠对茶垢都有很好的清洁作用。

转至万方，谷歌学术搜索。于万方搜索到一篇毕业论文，给出了详细的科学研究过程，也发现一堆无用的发明专利，似乎随便改改参数，就能申请专利。

在谷歌学术搜索"tea scale"，是会指向一种茶叶的害虫。(scale 有水垢的意思。)

换为搜索"tea grime" 依旧没有结果，最终发现还是"tea stain"能找到我的目标。这波是百度翻译背锅，不都说百度翻译比谷歌翻译好用吗？

另外在知乎发现一个更有趣的。指鹿为马之指纯碱为小苏打

茶垢成分以及清洁原理

言归正传，乾云菲. 茶垢形成机理研究[D]. 江苏:南京农业大学,2015. 这篇文献做了系统的研究，指出茶垢主要成分是茶多酚和金属离子形成的沉淀物。

结合 茶多酚和酚类 的性质，酚类具有酸性，可以在碱性溶液中形成盐，由于羟基连接的碳原子存在不饱和键，故存在还原性(因此常说喝茶可以抗氧化)。

综上，碱性的可食用的纯碱，小苏打用于去除茶垢，即因为二者溶液的碱性。优点是可食用，无害，安全。而过氧碳酸钠，可能存在氧化和漂白，发生的复杂反应会带来其他物质，清洁完要注意去除残留。

小苏打的碱性还可以用于清洁油脂。

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